贵黄平，男，汉族，贵州人，1954年4月29日出生，中共党员，本科学历，编审（教授级）职称，现任贵州省轻工业科学研究所所长，贵州省酿酒工程技术开发中心主任，《酿酒科技》主编、总编。
1974年10月～1977年7月在贵州大学外语系学习

1977年10月贵州大学毕业，分配到贵州省轻工业科学研究所工作，从事英语翻译

1983年3月评为助理翻译

1986年8月担任贵州省轻工业科学研究所情报室副主任

1987年起从事《酿酒科技》编辑工作和情报研究工作

1988年加入中国共产党，同年晋升为翻译职称

1994年任《酿酒科技》副总编

1996年晋升为副译审职称

1997年起任《酿酒科技》主编（总编）、中国酿酒信息中心副主任、中国白酒信息中心副主任

1997年获1994-1996年度省直机关优秀共产党员

1998年获1997年度厅直机关优秀共产党员

1999年获1998年度厅直机关优秀共产党员

1997-1999年连续5年年度考核获优秀

2000年任贵州省轻工业科学研究所副所长、贵州酿酒工程技术开发中心副主任、贵州立高轻工科技发展有限公司监事会主席

2000年获1997-1999年度省直机关优秀共产党员

2001年获中国科技期刊学会“银牛奖” 

2002年兼任贵州省酿酒工业协会副秘书长

2003年年度考核获优秀

2003年转为副编审

2004年连任贵州立高轻工科技发展有限公司监事会主席

2004年年度考核获优秀

2005年荣获“贵州省劳动模范”称号

2005年获省经贸委直属机关2004年度优秀共产党员

2005年年度考核获优秀

2005年晋升为编审（教授级）职称

2006年年度考核获优秀

2006年获省经贸委直属机关2005年度优秀共产党员

2007年连任贵州立高轻工科技发展有限公司监事会主席

2007年任贵州省轻工业科学研究所所长、贵州省酿酒工程技术开发中心主任

2007年获2003-2007年度四川省食品发酵学会优秀会员

2008年获2006-2008年度省直机关优秀共产党员曾多次参加有关优秀论文的评选工作，2003年参与了“首届中国白酒科学技术大会优秀科技成果、优秀学术论文和科技专家”的评估工作。是全国酿酒行业的知名人士，参与和组织过多期全国性白酒生产技术方面的培训班。先后承担和参与课题项目“贵州白酒发展战略

研究”、“麸曲酱香酒生产工艺研发和推广能力建设”、“白酒研发创新能力建设”等。主编出版发行的《酿酒科技》已被公认为行业刊物和龙头刊物，被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。2001年成为“中国期刊方阵双效期刊”，2002年成为“中国科技核心期刊”，2004年获得“全国中文核心期刊”，2005年获得“国家期刊奖百种重点期刊”, 2007年获得“贵州省第一届优秀期刊奖” 荣誉。先后编著出版发行《中国酒曲》（中国轻工业出版社,2000年）、《生料酿酒技术》（中国轻工业出版社,2001年）、《凤型白酒生产技术》（中国轻工业出版社,2003年）、《凤型白酒生产问答》（中国轻工业出版社,2005年）、《酵母菌的生活》（酿酒科技杂志社,1985年）、《世界蒸馏酒的风味》（贵州科技出版社,1990年）等著作、译著。《中国酒曲》、《生料酿酒技术》、《凤型白酒生产技术》、《凤型白酒生产问答》等论著在全国产生了较大反响，填补了国内该领域专著的空白，受到行业内专家和学者的好评。发表论文、译文数十篇。其中获奖论文如下：

1．中国名白酒市场前景分析（1998年获“98中国名酒节·中国名白酒发展战略研讨会论文优秀奖）；

2．学术期刊规范化的作用（2000年获“第三届中国学术期刊检索与评价数据规范化学术研究会”优秀论文二等奖）；

3．发挥企业优势，创立国际品牌（2003年获“西部经济与可持续发展战略”学术交流优秀论文一等奖）；

4．贵州酿酒业2001年概况与2002年展望（2003 年获“中国新时期人文科学优秀成果”一等奖）；

5．贵州酿酒业的数字信息化建设思路（2003年获“‘数字鸿沟’与信息扶贫学术研讨会”论文优秀奖）；

6．制曲专业化发展趋势与泸州制曲生态园建设前景（2005年获“首届全国白酒行业科技与发展”优秀论文一等奖）；

7．窖泥微生物总DNA的提取纯化研究（2006年获“‘茅台杯’第二届全国白酒行业科技与发展”优秀论文一等奖）；

8．制曲行业呼唤大曲质量统一标准（2006年获‘中国现代化建设理论与实践” 优秀论文一等奖，2007年获“‘剑南春杯’第三届全国白酒行业科技与
发展”优秀论文二等奖）；

9．应用浓醪发酵技术推动酒精行。