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成果转化
科研成果转化应用情况
2022-08-14925 返回列表

筛选培育的 “Q303根霉曲菌种”获得全国科学大会奖、国家科技进步三等奖、贵州省科技进步一等奖,推广全国20多个省市区酿酒企业应用,节约粮食,提高出酒率;自主开发的大曲、麸曲酱香型白酒在全国推广近40家企业,得到行业的好评;自主开发的刺梨醪糟、玫瑰醪糟、复合醪糟、猕猴桃果酒、猕猴桃饮料、米酒产品、刺梨日化产品、皂角日化产品、油茶日化产品已实现了产业化推广应用。目前拥有年产90吨Q303根霉曲中试生产示范平台,年产500吨酱香型白酒智能勾调中试生产示范平台。

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