序号

名称

1

新产品刺梨饮料的试制

2

刺梨饮料生产工艺及稳定性的研究

3

茅台酒主体芳香成份解剖及制曲制酒主要微生物的研究

4

麸曲酱香优质酒的试制

5

低度茅台酒和低度董酒的试制

6

董酒香型的探讨

7

高浓刺梨汁研制

8

提高猕猴桃汁质量的研究

9

低度董酒（董醇）研制

10

提高猕猴桃汁质量研究

11

39V%贵州茅台酒研制

12

麸曲酱香型白酒的推广应用汇编

13

黑糯米色素的分离作用和黑糯米酒稳定性研究

14

果蔬营养果冻

15

PC－1500微机在白酒分析及评酒中的应用

16

Q303根霉糖化菌的分离及推广应用

17

金银花浸膏、金樱子花浸膏的研制

18

去除猕猴桃罐头生果异味的研究

19

猕猴桃复合食品的研制

20

刺梨食用香精的研制

21

解决独山盐酸菜软包装质量问题的研究报告

22

大蒜系列产品的开发

23

刺梨复合饮料的研制

24

提高浓香型白酒质量的研制

25

解决独山盐酸菜采用软包装后的质量问题

26

猕猴桃主体香气成分的剖析

27

提高其它香型白酒质量的研究

28

提高麸曲酱香型白酒质量的研究

29

中西风格低度白酒的研制

30

刺梨主体香气成份的剖析

31

大蒜系列产品开发（蒜酱脱臭蒜酱中试）

32

提高猕猴桃酒质量的研究

33

蒜姜保健口服液研究

34

深层培养高密度食用菌菌丝体功能性食品添加剂研究

35

建立“博杰”牌高级纯天然调味品——姜油、蒜油、葱油生产及原料种植基地的项目可行性研究报告

36

提高淀粉降解膜力学性能的研究

37

利用稻壳替代小曲制曲麸料的开发

38

天然食品添加剂、澄清剂新品开发

39

创新能力建设——酿酒菌种库建设

40

麸曲酱香酒生产工艺技术研发和推广能力建设

41

新根霉糖化菌的分离

42

省轻工所白酒研发创新能力建设

43

贵州省轻工业科学研究所白酒检测平台建设

44

贵州省售鲊辣椒产品质量评价体系的建立

45

贵州猕猴桃产业示范区转型升级及科技服务模式探索——猕猴桃果酒、果醋生产示范线建设

46

贵州山地玫瑰食品产品加工技术研究应用

47

功能性复合甜酒系列产品及生产线的自动化建设

48

贵州特色食品产业创新服务平台建设及示范应用

49

功能性红曲复合多彩甜酒产品开发及推广

50

贵州天麻食用菌酵素饮料试制及其脑保健活性成分分析

51

刺梨渣与甜酒渣复合发酵制备低酒精度饮品的技术研究

52

食品发酵技术展示、培训及产品体验平台

序号

获 奖 名 称

 授奖单位

1

合作完成成果：茅台酒传统工艺总结获省科学大会奖状

贵州省科学大会

2

合作完成成果：  茅台酒乳浊玻璃瓶获省科学大会奖状

贵州省科学大会

3

根霉曲的研究获全国科学大会奖状、省科学大会奖状

全国科学大会

贵州省科学大会

4

贵州省轻工科研所发酵室获省科学大会奖状

贵州省科学大会

5

茅台酒主体芒香成份解剖及制曲制酒主要微生物的研究获1981年省科技成果三等奖

贵州省人民政府

6

麸曲优质酒的试制获1981年省科技成果四等奖

贵州省人民政府

7

刺梨饮料的试制及其生产工艺和稳定性的研究获省科技成果三等奖

贵州省人民政府

8

（浓刺梨汁）经部批准评为全国轻工业优秀新产品

中华人民共和国轻工业部

9

刺梨饮料获轻工业四等奖

中国轻工业部

10

黔春酒（麸曲酱香型）的试制获1984年全市科技成果二等奖

贵阳市人民政府

11

山月老窖酒获黔南州科技成果二等奖

贵州省黔南州人民政府

12

黔Ｑ14－20－84《刺梨饮料》标准1985年获全省优秀标准三等奖

贵州省标准计量局

贵州省标准化协会

13

低度董酒（董醇）的研制获1986年省科技进步二等奖

贵州省人民政府

14

董醇酒获85～86年度省优秀新产品二等奖

贵州省人民政府

15

提高猕猴桃汁质量的研究获1986年省科技进步四等奖

贵州省人民政府

16

麸曲酱香型白酒推广获1987年省科技进步三等奖

贵州省人民政府

17

董酒香型的探讨获1987年省科技进步三等奖

贵州省人民政府

18

麸曲酱油香型优质技术获科技进步金龙腾飞奖

全国轻工业科技活动周金龙腾飞奖评审委员会

19

低度董酒（董醇）研制获科技进步金龙腾飞奖

全国轻工业科技活动周金龙腾飞奖评审委员会

20

Q303根霉糖化菌的分离及推广应用获科技进步金龙腾飞奖

全国轻工业科技活动周金龙腾飞奖评审委员会

21

 Q303根霉糖化菌的分离及推广应用获国家科技进步三等奖

国家科技进步奖评委会

22

中华藏酒产品获第四届省轻纺工业系统优秀四新产品奖

贵州省轻纺工业厅

23

麸曲酱香型“贵常春”酒获1988年黔南州科技进步

二等奖

贵州省黔南州人民政府

24

去除猕猴桃罐头生果异味的研究获1989年省科技进步三等奖

贵州省人民政府

25

提高浓香型白酒质量的研究获1990年省科技进步三等奖

贵州省人民政府

26

未脱臭脱臭蒜酱系列产品1990年全国轻工业优秀新产品二等奖

中华人民共和国轻工业部

27

提高麸曲酱香型白酒质量的研究获1991年省科技进步三等奖

贵州省人民政府

28

提高其它香型白酒质量的研究获1990年省科技进步三等奖

贵州省人民政府

29

提高麸曲酱香型白酒质量技术获1992年全国星火计划成果暨专利技术乌鲁木齐展销洽谈会金奖

全国星火计划成果暨专利技术乌鲁木齐展销洽谈会领导小组

30

低度贵常春窖酒获1992年黔南州科技进步三等奖

贵州省黔南州人民政府

31

刺梨主体香气成份的剖析获1993年省科技进步三等奖

贵州省人民政府

32

蒜酱脱臭、蒜酱中试获1997年省科技进步四等奖

贵州省人民政府

33

提高猕猴桃酒质量的研究获1997年省科技进步三等奖

贵州省人民政府

34

提高刺梨汁质量的研究获1998年省科技进步四等奖

贵州省人民政府

编号

题名

签订单位

1

浓刺梨汁小试成果转让合同

贵州册亨县国营酒厂

2

地瓜果脯研制技术服务合同

贵州关岭县科委

3

浓刺梨汁、猕猴桃浓汁小试技术转让合同

黔东南州永丰农工商公司

4

地瓜、红薯脯技术服务协议书

贵州盘县特区水塘区公所

5

猕猴桃复合果酱项目批量生产试验合同

贵州江口县罐头饮料厂

6

去除猕猴桃罐头生果异味项目批量生产试验合同

贵州江口县罐头饮料厂

7

猕猴桃罐头产品提高质量的技术服务合同

贵州江口县罐头饮料厂

8

猕猴桃——胡萝卜果酱技术转让合同

贵州江口县罐头饮料厂

9

可乐基料提供协议书

贵州从江县食品厂

10

苦丁茶饮料技术服务合同

贵州广播电视学校食品加工厂

11

大蒜酱联合生产合同

贵州龙里酒厂

12

根霉曲盘曲生产技术服务合同

安顺市面条厂

13

董酒主体香气成份分析探讨科研项目协议书

贵州遵义董酒厂

14

小试金樱子酒协议书

贵州岑巩县酒厂

15

麸曲酱香型酒技术推广公证书

贵州省科委、平坝酒厂、贵阳公证处

16

关于低度董酒试制项目双方受益合同

贵州遵义董酒厂

17

技术经济协议

贵州德江县酒厂

18

苡仁米黄酒研制合同

贵州紫云酒厂

19

科研生产协作合同

安顺酒厂、省食品公司

20

提高麸曲酱香型白酒质量的研究项目科技协作合同

贵阳酒厂

21

解决窖曲酒冬季混浊技术协议书

贵阳阳关酒厂

22

董酒香型探讨科研项目协议书

贵州遵义董酒厂

23

解决大米窖酒存在问题技术服务协议

江西大余县酒厂

24

浓香型普通白酒（45度）加工技术服务协议

贵阳石阡县饮料厂

25

中华蕺酒的开发技术协议

贵州镇宁黄果树窖酒厂

26

中华蕺酒（鱼腥草酒）技术转让协议

贵州凯里酒厂

27

提高麸曲酱香型贵常春酒质量协作项目合同

贵州贵定国营酒厂

28

松竹酒、蒜酒的开发技术协议

贵州镇宁黄果树窖酒厂

29

科研生产联合协议书

贵州镇宁黄果树窖酒厂

30

浓香型白酒提高质量技术服务合同

贵州德江县酒厂

31

其它香型白酒糊化工艺改革研究项目技术合同

贵州平坝酒厂

32

解决大米窖酒存在问题技术服务协议

江西寻乌县酒厂

33

生产黑糯米色素和黑糯米黄酒技术服务合同

贵州黔南州农科所

34

用特色红葡萄酒酿造工艺技术，建设年产200吨葡萄酒生产线

贵州新摇蓝企业管理咨询有限公司

35

水城红心猕猴桃饮料的开发及产品中试

水城黔农良品电子商务有限公司

36

《六盘水水果产品深加工（杨梅、桃子果汁）的开发及产品中试

水城黔农良品电子商务有限公司

37

采用新工艺小曲开发优质小曲酒技术转让合同

正安县桐乡酒业有限责任公司

38

桑葚系列产品的开发

正安县白菊花药材有限责任公司